Muffin alla pizza: semplici e veloci

Ingredienti:

  • 50 gr di olio d’oliva;
  • 3 uova;
  • 100 gr di passata di pomodoro;
  • 200 gr di farina 00;
  • 1 bustina di lievito istantaneo pe torte salate;
  • mozzarella q.b.;
  • 8 pomodorini + alcuni per la decorazione;
  • foglie di basilico q.b.;
  • sale q.b.;
  • origano q.b.

 

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