Panini soffici alla panna

Ingredienti:

  • 100 ml di panna per dolci;
  • 75 ml di acqua;
  • 3 gr di lievito di birra secco;
  • 60 gr di zucchero;
  • 1 tuorlo d’uovo;
  • scorza di 1 limone;
  • 1 bustina di vanillina;
  • 125 gr di farina 00;
  • 125 gr di farina manitoba;

 

Ingredienti per spennellare:

  • 1 tuorlo;
  • latte q.b.

 

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