Trascorso il tempo di lievitazione, stendete l’impasto in una teglia tonda oleata ( o rettangolare ), aiutatevi con le mani per stenderla in modo uniforme (7.). Condite con della salsa condita (io ho condito la salsa con olio, sale, origano e cipolla) (8.), e mettete a lievitare in forno spento con lucetta accesa per 1-2 ore.
Trascorso il tempo della seconda lievitazione, mettete sulla pizza tutti gli ingredienti che desiderate (9.). Mettete in forno e fate cuocere a 180° fino a doratura (circa 20-25 min). La pizza è pronta, sfornate e servite. Buon appetito.