Dopo 5 minuti aggiungete l’acqua (7.) e lo zucchero (8.) e mescolate con un cucchiaio di legno. Fate cuocere a fuoco medio per 15 minuti. Trascorsi i 15 minuti, aggiungete l’aceto e lasciate cuocere ancora 5 minuti. Infine, versate le polpettine dentro le cipolle in agrodolce e fate insaporire per 5 minuti (9.). Adagiate le polpette in una piatto da portata e servite. Buon appetito.