Chiudete il barattolo con il tappo, stringete bene e adagiate attorno un foglio di carta assorbente. Mettete il vasetto in una pentola e coprite interamente d’acqua superando il barattolo (7.). Portate l’acqua a bollore e non appena inizia a bollire, lasciate bollire per 3 minuti e dopo spegnete. Togliete il barattolo dal fuoco, capovolgete il vasetto su un panno da cucina (8.), coprite con il panno e lasciate da parte fino a che raffredda completamente. Mettete in dispensa e potete tenerli fino ad un anno. Tirateli fuori e utilizzateli (9.). Buon appetito.