Procedimento:
Iniziate la preparazione delle patate al latte bollendo le patate (1) e una volta pronte togliete la buccia. Tagliate a rondelle e sistemate in una pirofila imburrata (2). Fate uno strato di patate, poi un pizzico di sale e una spolverata di parmigiano. Continuate fino a quando le patate non saranno terminate (3).