Mescolate il tutto amalgamando per bene gli ingredienti del ripieno. Fatto questo prendete una teglia, dove alla base mettete qualche cucchiaio di passata di pomodoro (7). Adesso iniziate a farcire le melanzane: quindi mettete 2-3 cucchiai di ripieno (8) e la mozzarella tagliata a cubetti , spingendola dentro il ripieno (9).