Involtini di verza ripieni di patate

Ingredienti:

• Verza,
• 700 gr di patate,
• 40 gr di parmigiano,
• 2 fette di prosciutto cotto,
• 1 uovo,
• sale q.b.
• formaggio a cubetti q.b.
• pangrattato q.b.
• olio q.b.