Una fetta di prosciutto, e aggiungete una manciata di parmigiano e un pizzico di sale. Arrotolate e formate un involtino (4). Terminato questo passaggio affiancate i 4 involtini orizzontalmente (5). Inserite gli stecchi e con un coltello per la carne dividete in spiedini. Riponeteli in una teglia con carta forno e cospargete un filo d’olio e un pizzico di sale (6).
Infornate a 180° per 15-20 min. Una volta pronti potete sfornarli e sistemare su un piatto da portata. Servite e buon appetito!