Procedimento:
Iniziate la preparazione dei biscotti di uova pasquali preparando la crema pasticciera e facendola raffreddare. In una ciotola versate la farina, la facola, lo zucchero a velo e la scorza di limone (1) e mescolate. Unite il burro a tocchetti e l’uovo e impastate il tutto (2) fino ad ottenere un panetto morbido e liscio. Avvolgetelo in un foglio di pellicola trasparente (3) e via in frigo per 1 ora.