In una ciotola aprite le uova e lo zucchero e sbattete con delle fruste elettriche per 5 minuti. Unite dopo il burro fuso, il latte e sbattete ancora (4). Infine unite il lievito per dolci e la farina e lasciate andare ancora per un paio di minuti le fruste. Dopo aver preparato il composto, versatelo sulle pesche caramellate (5) e via in forno a cuocere a 180° per 40 minuti in forno preriscaldato. Dopo sfornate e lasciate intiepidire. Capovolgete lo stampo su un piatto da portata ed estraete delicatamente la base dello stampo e la carta forno. Decorate a scelta e servite (6). Buona merenda.
2023-07-06