Fatto questo aggiungete lo zucchero e impastate fino ad ottenere un panetto liscio e morbido (4). Dal panetto ottenuto staccate dei pezzi di impasto di 50 gr ciascuno e date la forma cilindrica (5). Passate ogni pezzetto nello zucchero semolato (6) e via in teglia rivestita da carta forno e infornate a 180° per 20 min. Trascorso il tempo di cottura, sfornateli e fateli raffreddare. Potete prepararli la sera prima di servirli a colazione, i biscotti sono ottimi da inzuppare nel caffè o nel latte!