Gnocchi di pane raffermo

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Date la forma di un panetto (4) e staccate dei pezzi di pasta. Create dei filoni (5) e tagliate a tocchetti. Riduceteli in palline e poi passatele nei rebbi di una forchetta (6) per dare la forma di gnocchi. Tuffatele adesso nell’acqua bollente salata e quando saliranno a galla sono pronti per essere scolateli e tuffateli nel condimento.Servite e Buon appetito.

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