Iniziate la preparazione delle trofie al forno preparando le trofie fatte in case se lo desiderate. Preparate tutti gli ingredienti. Pulite le zucchine e tagliatele a pezzetti. In una padella con un filo d’olio, soffriggete la pancetta (1). Dopo averla fatta dorare, adagiatela in un piatto. Nella padella dove avete fritto la pancetta, tagliate la cipolla a pezzetti e friggete le zucchine (2.). Unite del sale e del basilico se lo gradite. Aiutatevi con dell’acqua di cottura fino a che le zucchine si saranno ammorbidite. Aggiungete la pancetta a dadini (3.) e rosolate per almeno 5/6 minuti a fuoco dolce.
