Ingredienti pan di spagna:
- 200 gr di zucchero;
- 4 uova intere;
- 4 tuorli d’uovo;
- 90 gr di farina 00;
- 125 gr di fecola di patate;
Ingredienti crema chantilly:
- 500 gr di latte;
- 150 gr di zucchero;
- 5 tuorli d’uovo;
- 60 gr di amido di mais;
- vanillina;
- 200 gr di panna per dolci da montare;
Ingredienti bagna:
- 300 ml di acqua;
- 180 gr di zucchero;
- 20 gr di limoncello;
Ingredienti farcitura:
- 400 gr di panna per dolci da montare;
- ciliegie q.b.