Tartufini al limone e cocco

Ingredienti:
  • 125 g di ricotta fresca
  • 80 g di farina di cocco 🥥 o cocco rapè (più q.b. per decorare)
  • scorza di 1 limone + un altra scorza di limone per decorare
  • succo di mezzo limone 🍋
  • 20 g di zucchero
Procedimento