Focaccia senza lievito cotta in padella

Ingredienti:

• 600 gr di farina 00;
• 340 gr di acqua;
• 2 cucchiaini di olio d’oliva;
• 10 gr di sale;
• 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate;
• provoletta;
• prosciutto cotto;