DOLCI (Pagina 36)

Introduzione Cannoli di sfoglia con crema pasticciera: I cannoli di sfoglia con crema pasticciera sono un dolce davvero irresistibile per il nostro palato. Una sfoglia croccante con una soffice crema pasticciera dentro ma potete sostituire anche con la crema chantilly se la preferite.   Ingredienti x 20 cannoli: 1 rotolo di pasta sfoglia.   Ingredienti per  la crema pasticciera: 3 tuorli d’uovo; 500 ml di latte; 140 gr di zucchero; 50 gr di amido di mais 1 bustina di vanillina   Procedimento Cannoli di sfoglia con crema pasticciera: Iniziate la preparazione della crema pasticcera ponendo in una pentola il latte a riscaldare. Nel frattempo in una ciotolaLEGGI LA RICETTA

Introduzione flan al pistacchio: Il flan al pistacchio è una vera delizia per il nostro palato. Da buona Siciliana e da buona amante di pistacchio di Bronte, nel mio sito non poteva mancare il flan al pistacchio. La preparazione del flan al pistacchio è davvero veloce e semplicissima con pochi ingredienti da utilizzare. La protagonista è la crema di pistacchio che insieme al cioccolato bianco andranno a nozze magnificamente. Preparate gli ingredienti e partiamo.   Ingredienti per 8 tortini: 4 uova; 60 gr di farina 00;  100 gr di cioccolato bianco; 160 gr di burro fuso;  120 gr di zucchero; crema di pistacchio quantità aLEGGI LA RICETTA

Introduzione cheesecake al cocco: La cheesecake al cocco è una delizia da assaporare ad ogni cucchiaio. Semplice da realizzare con un tempo di riposo di 3 ore. Preparate gli ingredienti e vediamo insieme come realizzarla.   Ingredienti per la base: 350 gr di biscotti al cacao; 150 gr burro fuso   Ingredienti per la crema: 250 ml di panna per dolci da montare; 250 gr di mascarpone; 50 ml di latte di cocco; 125 gr di zucchero a velo; 6 gr di gelatina in fogli; 2 cucchiai di latte caldo 50 gr di farina di cocco     Procedimento: Iniziate la preparazione della cheesecake alLEGGI LA RICETTA

 Introduzione muffin soffici marmorizzati: I muffin soffici marmorizzati sono davvero spettacolari per gli occhi e per il palato! Un dolce muffin metà alla vaniglia e metà al cacao, sarà per il vostro palato un vero peccato di gola! facilissimi da realizzare e con semplici ingredienti preparerete 12 muffin ricchi di gusto.   Ingredienti: 300 gr di farina 00; 150 gr di zucchero 200 gr di latte; 100 gr di olio di semi; 2 uova; 1 bustina di lievito per dolci; 1 bustina di vanillina; 1 scorza di limone     Procedimento: Iniziate la preparazione dei muffin soffici marmorizzati, mettendo in una ciotola le uova eLEGGI LA RICETTA

Introduzione torta della nonna: La torta della nonna è un classico dessert ripieno di crema pasticciera. Un dolce che racchiude tantissimi segreti ma soprattuto è un dolce davvero speciale, probabilmente per il suo nome, che sa proprio di calore e buon gusto e rimane in cima tra i migliori dessert. Un dolce davvero sublime che non poteva mancare nelle tavelle bandite nel pranzo domenicale della nonna. La versione che ho scelto è proprio la versione ricoperta con uno strato di pasta frolla e sopra guarnita con pinoli e zucchero a velo. Preparate gli ingredienti e buona preparazione. Ingredienti per la crema pasticciera: 750 gr di latte;LEGGI LA RICETTA

Introduzione torta morbida alle mandorle: La torta morbida alle mandorle è un dolce facilissimo da realizzare con pochissimi ingredienti. La sua morbidezza vi renderà il palato davvero delizioso. Preparate gli ingredienti e via.   Ingredienti per la base: 120 gr di mandorle tostate; 3 uova; 300 ml di panna per dolci; 180 gr di zucchero semolato; 50 gr di zucchero a velo; 1 bustina di vanillina;   Ingredienti per la copertura al cioccolato: 200 gr di cioccolato fondente; 100 ml di panna per dolci.     Procedimento: Iniziate la preparazione della torta morbida alle mandorle mettendo in una padella le mandorle e lo zucchero (1.).LEGGI LA RICETTA

 Introduzione crostata con crema di limone: La crostata con crema di limone è la variante estiva per assaporare una fresca e profumata crostata. La classica pasta frolla impastata con il burro viene sostituita, in questa ricetta, della pasta frolla impastata con olio, per avere una crostata più soffice e delicata. Vediamo insieme cosa occorre. Ingredienti per la pasta frolla:  2 uova; 100 gr di zucchero; 80 gr di olio di girasole; 350 gr di farina 00;  1/2 bustina di lievito per dolci; ingredienti per la crema al limone: 500 gr di latte; 1 buccia di 1 limone; 2 tuorli d’uovo; 100 gr di zucchero; 30LEGGI LA RICETTA

Introduzione granita al limone: La granita al limone è una dolce ricetta da assaporare durante le giornate più calde a base di frutta. La classica granita al limone è la versione casalinga più facile da realizzare. Tramandata da generazioni, la granita al limone appartiene alla Sicilia, una regione ricca per eccellenza di limoni. Un’ottima merenda da assaporare con amici o un delizioso dessert per concludere una cena con amici ottimo come digestivo. Preparate gli ingredienti e preparate una deliziosa granita. Ingredienti: 500 ml di acqua; 500 ml di spremuta di limone; 300 gr di zucchero.   Procedimento: Iniziate la preparazione della granita al limone ponendoLEGGI LA RICETTA

Introduzione crostata con marmellata di prugne: La crostata con marmellata di prugne è il dolce più buono da realizzare in casa. La sua versione è semplice da realizzare e può variare il suo gusto in base alla confettura che utilizzate. Io ho deciso di utilizzare in questa ricetta la confettura di prugne. Per impastare la base della crostata ho utilizzato un impastatrice che mi ha aiutato a mescolare bene gli ingredienti, ma potete anche utilizzare la forza delle vostre mani: il risultato sarà uguale. Ottima per una buona colazione o un’ottima merenda.   Ingredienti: 500 gr di farina 00; 2 uova; 250 gr di burro;LEGGI LA RICETTA