DOLCI (Pagina 43)

Introduzione Torta mille crepes: Come non l’avete mai vista, una crepes su un’altra crepes e voila ecco la torta mille crepes. Una soffice crepes al cacao, unita a una soffice crema di mascarpone creerà una fantastica torta da leccarsi i baffi. Vediamo insieme gli ingredienti che occorrono per creare la montagna di crepes. Ingredienti  per la crema di mascarpone: 5 uova; 5 cucchiai di zucchero; 500 gr di mascarpone; Ingredienti per le crepes: 5 uova 850 ml di latte 400gr di farina 60 gr di cacao   Procedimento: Iniziate la preparazione della torta partendo dalla crema al mascarpone. Iniziate separando i tuorli dagli albumi inLEGGI LA RICETTA

Introduzione crostata al limone: Oggi prepariamo la crostata al limone, fresca e deliziosa per le giornate estive. Limoni freschi sono l’ingrediente fondamentale di questa ricetta. Io essendo Siciliana, utilizzo i limoni del mio orto. Ma vediamo insieme come preparare la crostata al limone. Ingrediente per la pasta frolla: 150 gr di farina 00; 70 gr di burro; 1 uovo; 75 gr di zucchero; 1 limone non trattato; 1 pizzico di sale. Ingrediente per la crema al limone: 2 limoni; 4 uova; 1 pizzico di sale; 30 gr di amido di mais; 120 gr di zucchero; 200 ml di panna fresca da montare per dolci zuccheroLEGGI LA RICETTA

Presentazione torta di pistacchio: La torta di pistacchio è una torta semplicissima da realizzare, molto simile ad un Pan di Spagna al pistacchio con una dolce copertura di crema di pistacchio e granella.  Preparate gli ingredienti e realizzate la torta al pistacchio.   Ingredienti: 200 gr di farina 00; 130 gr di zucchero; 3 uova; 3 cucchiai di olio; 4 cucchiai di crema di pistacchio; 2 cucchiai di yogurt bianco; 1 bustina di lievito per dolci; granella di pistacchio q.b.   Procedimento: Iniziate la preparazione della torta al pistacchio ponendo in una ciotola le uova insieme allo zucchero semolato (1.). Sbattete per 10 minuti finoLEGGI LA RICETTA

Introduzione Torta Kit Kat: Torta gigante in arrivoo. Di cosa stiamo parlando? Della torta Kit Kat versione gigante con un soffice strato di caramello.  Conoscete tutti le fantastiche barrette kit kat con un croccante wafer all’interno ricoperto di cioccolato. Oggi realizzeremo la versione gigante per poterla portare a tavola o realizzarla come torta di compleanno per i vostri bimbi. Il procedimento è davvero facile e occorrono pochissimi ingredienti. Vediamo insieme come realizzarla.   Ingredienti per il caramello: 175 g di zucchero semolato 120 ml di panna da montare per dolci 100 ml di acqua 10 g di burro   Ingredienti per la torta: 1 kg diLEGGI LA RICETTA

Introduzione torta mars: Arriva la torta mars anche sulla mia tavola. Le famosissime barrette mars unite alla bontà dei soffici cereali al riso soffiato renderanno questa torta davvero unica. Facilissima da realizzare grazie alla sua preparazione semplice e veloce soprattutto per chi è alle prime armi. Solo quattro ingredienti per una torta magica, amata dai piccini ma soprattutto adorata dai grandi. Mettiamoci all’opera. Via. Ingredienti torta mars per 8 persone: 200 gr di riso soffiato o cereali al riso soffiato; 80 gr di burro; 6 barrette mars; 1 tavoletta di cioccolato al latte (facoltativo)   Procedimento: Iniziate la preparazione della torta mars aprendo le barretteLEGGI LA RICETTA

Introduzione panna cotta: Oggi vi presento uno dei miei piatti preferiti: la panna cotta. Uno dei piatti più conosciuti in Italia ma anche in tutti i restanti paesi. Apprezzatissima da grandi e piccini, la panna cotta è semplicissima da realizzare. Semplice ed elegante, la panna cotta è un piatto con i fiocchi in quanto il suo aspetto e il suo gusto è delicatissimo e raffinato. Un ottimo dessert al cucchiaio da leccarsi i baffi in ogni stagione. Ottimo servito con il cioccolato, il caramello e ancora con della frutta fresca come le fragole. Vediamo insieme cosa occorre per realizzare questo dolce delizioso. Ingredienti per laLEGGI LA RICETTA

Introduzione torta rovesciata all’arancia: Fresca e golosa, la torta rovesciata all’arancia vi aiuterà nelle giornate calde. Sono pochissimi gli ingredienti per realizzare questa torta, ottenendo alla fine una superficie caramellosa. Pochissimo tempo e tanta bontà. Le cose semplici sono le migliori. Siete d’accordo? Vediamo insieme cosa occorre per preparare la torta rovesciata all’arancia.     Ingredienti per la torta rovesciata all’arancia: 3 uova 1 bustina di lievito per dolci 250 gr di zucchero 250 gr di farina 00 150 ml di succo d’arancia un’arancia tagliata a fette 40 gr di zucchero di canna   Procedimento: Iniziate la preparazione della torta rovesciata all’arancia ponendo in unaLEGGI LA RICETTA

Sbriciolata alle fragole Introduzione: La buonissima sbriciolata alle fragole e mascarpone oggi vi aiuto a prepararla. Rivisitiamo quindi la classica sbriciolata alla ricotta dando un tocco di freschezza con le buonissime fragole di questo periodo. Ottima per i bimbi e per le loro merende. Questa sbriciolata alle fragole fresca non richiede l’utilizzo del forno per la sua cottura. Vediamo insieme come prepararla. Ingredienti per la Sbriciolata alle fragole: – 500 gr di biscotti secchi; – 150 gr di burro fuso; – 200 ml di panna da montare; – 120 gr di zucchero a velo; – 250 gr di mascarpone; – 300 gr di fragole  LEGGI LA RICETTA

Introduzione tiramisù alle fragole: Il classico tiramisù  è divorato da tutti tranne che dai bimbi. Cosi oggi mi sono divertita in cucina preparandolo alle fragole per accontentare anche i dolci bimbi. Semplicissimo da realizzare con pochi ingredienti quale mascarpone, fragole e savoiardi. Un tiramisù rivisitato. Tiramisù alle fragole anche per i ghiotti di fragole. vediamo insieme come prepararlo.   Ingredienti: – 1 confezione di savoiardi; – 3 uova; – 500 gr di fragole + alcune per decorare; – 100 gtr di zucchero + 4 per la macerazione; – 1 limone; – 500 gr di mascarpone; – 1 bicchiere di latte; – 1 bustina di vanillinaLEGGI LA RICETTA

Introduzione della ciambella al cacao con cuore morbido di cocco: Ahhhhh che deliziaaa questa ciambella al cacao super soffice! L’avete mai provata in questa versione? Sofficissima con ripieno di cocco morbido. Ottima da inzuppare nel latte o come merenda. Cosa aspetti? Mettiamoci all’opera. Buon inizio.   Ingredienti per la ciambella al cacao: 170 gr di burro morbido; 170 gr di zucchero 4 Uova 240 gr di farina  00 40 g Cacao amaro in polvere 110 ml Latte intero 10 g Lievito per dolci 1 pizzico Sale 1 bustina di vanillina     Ingredienti per il ripieno morbido al cocco: 1 albume d’uovo; 150 g di farina di cocco;LEGGI LA RICETTA