DOLCI (Pagina 47)

Introduzione Torta di mele deliziosa: La torta di mele è una torta semplice e gustosa da realizzare. Molto amata dagli adulti e soprattutto dai bimbi, le mele ammorbidite nella cottura dentro la torta. Una delizia e un profumo come mai sentito. Ottima da assaporare con le amiche. Preparate gli ingredienti e procediamo. Ingredienti: 1 kg di mele 200 gr di zucchero; 4 uova; 200 ml di latte; 1 pizzico di sale; 300 gr di farina 00; 75 gr di burro fuso; cannella q.b. 16 gr di lievito per dolci   Leggi anche la ricetta: treccia alla nutella   Procedimento: Iniziate la preparazione della torta diLEGGI LA RICETTA

Introduzione Treccia alla nutella: Una soffice base di pan di brioshe intrecciata con ripieno di nutella vi delizierà le vostre merende pomeridiane. Pochi ingredienti e poco tempo di preparazione. Soffice e da fare il bis, ottima da inzuppare nel latte o accompagnata da una tazza di the al mattino. Ma Vediamo insieme cosa occorre per preparare questo piatto dolce: Ingredienti : 400 gr di farina 80 gr di zucchero 60 gr di burro 10 gr di lievito di birra 200 ml di latte 1 cucchiaino di miele 1 bustina di vanillina nutella q.b.   Procedimento Iniziate la preparazione della treccia alla nutella versando in unLEGGI LA RICETTA

Introduzione Cartocci alla crema: Li vedete sempre dietro alla vetrina dei dolci? Perchè non li realizzate voi? Seguite la mia ricetta per degli ottimi cartocci alla crema.   Ingredienti per l’impasto: 500 gr di farina 00; 50 gr di zucchero; 50 gr di strutto; 250 ml di latte; 1 uovo; 1 pizzico di sale; 5 gr di lievito di birra liofilizzato   Ingredienti per la crema al latte: 1 l di latte; 100 gr di amido di grano; 200 gr di zucchero; 200 ml di panna fredda zuccherata da montare. Procedimento: Iniziate la preparazione dei cartocci alla crema ponendo in un pentolino lo strutto. FateloLEGGI LA RICETTA

Introduzione Le zeppole di patate: Et Voilà!! Le zeppole di patate. La mia nonna era solita prepararle almeno 2 volte l’ anno. La ricetta ben conservata nel suo libro di cucina impolverato oggi ve la voglio mostrare. Pochissimi ingredienti per realizzare le zeppole ma notate bene che l’ingrediente fondamentale sono le patate.  Preparateli e mangiateli. Buon appetito Ingredienti: 1 kg di patate 700 gr di farina 00 40 gr di zucchero 5 uova 1 cubetto di lievito di birra 100 ml di olio extravergine di oliva 1 limone 1 pizzico di sale Leggi anche la ricetta: girelle alla nutella Procedimento: Procedete mettendo le patate inLEGGI LA RICETTA

Introduzione Girelle di pancarrè alla nutella: Oh oh mi è semblato di vedere la nutella! E’ vero e’ vero.. e’ proprio la nutella. Ma cosa saranno mai? le Girelle alla nutella ! Chi da piccoli non mangiava pane e nutella? Tutti ne erano ghiotti! Adesso provate a sostituire il pane al pancarrè e realizzare le Girelle di pancarrè alla nutella e vedrete che sarà un dolce uno tira l’altro. Ma Vediamo insieme cosa ci occorre per prepararle!   Ingredienti: Una confezione di pancarrà senza crosta; Nutella q.b. Cioccolato al latte 300 gr Ingredienti  per decorare Codette o farina di cocco q.b. Procedimento: Come si preparanoLEGGI LA RICETTA

Introduzione delle Pesche dolci siciliane: Direttamente dalla Sicilia sulle nostre tavole oggi vi propongo un dolce un po’ complesso da realizzare ma da leccarsi i baffi. Le pesche dolci siciliane sono molto facili da trovare nelle pasticcerie siciliane. Ma non aspettate di andare in Sicilia e preparateli direttamente a casa! Buon lavoro. Ingredienti per 14 paninetti per 6 pesche dolci : 210 gr di farina 00 140 gr di farina manitoba 20 gr di lievito di birra 40 gr di burro 1 uovo ½ cucchiaino di sale 70 gr di zucchero 1 buccia grattugiata di un limone 1 bustina di vanillina.   Ingredienti per ilLEGGI LA RICETTA

Introduzione Giammelle Siciliane: Le giammelle Siciliane sono dolci tipici della pasticceria Siciliana. Essendo una Siciliana per eccellenza, vi do la ricetta originale della mia nonna che amava farli per poterli inzuppare nel latte a colazione. Noi li chiamiamo “Giammellotte” derivante appunto da Giammelle.  L’impasto morbido e setoso con una deliziosa crosta in superficie li rende davvero uniche. Pochissimi ingredienti e facilissimi da realizzare. Mani in dolci e via. Ingredienti per 10 giammelle: 3 uova intere; 250 gr di zucchero; 250 gr di farina 00; Una bustina di vanillina.   Leggi anche la ricetta: biscotti alle mandorle glassate Procedimento: Iniziate la preparazione delle giammelle Siciliane preparandoLEGGI LA RICETTA

Introduzione Torta Kinder Pinguì: Fresca, genuina e da leccarsi i baffi, la kinder pinguì farà gola a tutta la famiglia. Ottima per una buona colazione vi regalerà una marcia in più. Servita normalmente con un rivestimento di cioccolato sopra oppure ricoperta da una spolverata di cocco per una merendina ancora più fresca. Preparate gli ingredienti e partiamo subito.   Ingredienti per il Pan di Spagna: 200 gr di farina 00; 40 gr di cacao amaro; 200 gr di zucchero; 300 gr di cioccolato fondente; 2 cucchiai di zucchero a velo; 1 bustina di lievito per dolci; 400 gr di nutella; 100 gr di burro; 4LEGGI LA RICETTA

Introduzione Coppette ferrero rocker: La mia nonna era solita regalarci i ferrero rocher, ma quello scatolino finiva subito!!! Quindi perché non realizzarne uno, due, tre gigante da poterlo divorare solo io?? Ebbene si, oggi vi mostro le coppette ferrero rocher giganti. La bellezza di non doverlo dividere con nessuno. Una ricetta realizzabile in pochi minuti. Quindi che aspettate? Buona visione! Ingredienti: Palloncini piccoli q.b. Ferrero rocher q.b. Cioccolato al latte  400 gr Granella di nocciole q.b. Nutella q.b. Panna da montare 500 ml Leggi anche la ricetta: flan con cuore morbido Procedimento Iniziate la preparazione delle coppette ferrero rocher mettendo il cioccolato al latte inLEGGI LA RICETTA

Introduzione Flan con cuore caldo bicolore: Chi se lo sarebbe mai immaginato di aprire un dolce al cucchiaio e ritrovare un cuore caldo cremoso bicolore?? Una sorpresa! Cosa aspettate ad andare ai fornelli? Semplice e veloce con un cuore caldo di cioccolato bianco e cioccolato fondente. Oggi vi aiuto a prepararlo! Buona visione! Ingredienti: 90 gr di zucchero a velo 20 gr di farina 00 150 gr di cioccolato fondente 6 quadrati di cioccolato bianco 80 gr di burro 10 gr di cacao amaro in polvere 1 bustina di vanillina 3 uova Un pizzico di sale Cacao amaro in polvere per gli stampini 6 nociLEGGI LA RICETTA