Girelle salsiccia e broccoletti
Ingredienti: 1 kg di broccoletti; 1 rotolo di pasta sfoglia; 2 spicchi d’aglio; olio e sale; salsiccia q.b..; scamorza; 1 uovo; Procedimento Iniziate la preparazione delle girelle salate, lavando e pulendo i broccoletti, quindi adagiateli in una padella cn 2 spicchi d’aglio e un giro d’olio e fate cuocere (1). Se necessario unite dell’acqua. Fate cuocere per un 20 minuti. Adagiateli in un colino e lasciate scolare. Stendete un rotolo di pasta sfoglia, all’ estremità sistemate due pezzi di salsiccia, al centro i broccoletti cotti e la scamorza sui broccoletti (2). Tagliate la sfoglia a metà e Arrotolate creando due sfoglie (3). Avvolgeteli nellaLEGGI LA RICETTA