Adagiate una fetta di melanzana alla volta cercando di coprire tutta la base (4.). Non lasciate spazi tra di loro altrimenti gli anelletti fuoriusciranno. Mettete 2 mestoli di ragù come base sulle melanzane (5.), versate la pasta ad anelletti al ragù fino a metà livellando con cura (6.) ( vi ricordo che se gradite potete realizzare più strati)
