Infine aggiungete l’ultimo ingrediente alla Kinder Brioshe, cioè, il burro precedentemente ammorbidito a temperatura ambiente (4.) e unitelo all’impasto lavorandolo molto fino al completo assorbimento. per facilitare il vostro lavoro, vi consiglio di trasferire il composto su un piano da lavoro leggermente infarinato e continuate ad impastare fino a che il vostro panetto non risulti liscio ed elastico (5.). Trasferite il panetto in una ciotola e coprite con un foglio di pellicola trasparente (6.) e lasciate lievitare per 3 ore in un luogo caldo.
