Trascorso il secondo tempo di lievitazione della Kinder Brioshe, cuocete la brioche a 180° per 20 minuti (10.). Non appena il composto si sarà dorato, sfornate e lasciate raffreddare del tutto. Nel frattempo occupatevi del ripieno. In una ciotola montate a neve ferma la panna con il miele (12.). Non appena la brioche si sarà raffreddata del tutto tagliatela al centro creando due rettangoli (11.).
