Non appena saranno pronti potete spennellarli con la confettura di albicocche per renderli lucidi (19.). Potete divorali così oppure riempirli con la crema pasticciera (20.) (la ricetta la trovate cliccando sulla “crema pasticciera”) vi consiglio di tenere da parte la bagna per poterli inzuppare quando desiderate.
I Babà alla crema sono pronti. Servite e buon appetito (21.).
