Iniziate la preparazione della crostata morbida alla nutella mettendo in una ciotola le uova e lo zucchero semolato (1.). Iniziate a montare i due ingredienti per 10 minuti fino ad ottenere un composto spumoso. Unite adesso il burro fuso precedentemente e fatto raffreddare (2.). Continuate a mescolare e aggiungete il latte a filo (3.).