Iniziate la preparazione dei biscotti al burro di San Valentino mettendo in un pentolino i quattro ingredienti: acqua, sale, burro e zucchero (1.). Fateli sciogliere sul fuoco fino a sfiorare il bollore, quindi spegnete e lasciate raffreddare per circa 20 minuti (2.). In una ciotola capiente versate la farina precedentemente setacciata, la bustina di vanillina e la bustina di lievito per dolci. Dopo che il composto liquido si sia raffreddato, versatelo sulla farina (3.).