Iniziate la preparazione della pignolata al miele ponendo in una ciotola le due farine precedentemente setacciate, creando al centro una conca in cui andrete ad inserire l’olio d’oliva e lo zucchero (1.). Unite anche le uova (2.) e con una forchetta sbattetele. Dopo, unite il lievito e la scorza grattugiata di un limone non trattato (3.)