Unite adesso il lievito per dolci (4.) e mescolate ancora per qualche minuto fino ad ottenere un composto privo di grumi. Foderate uno stampo stampo per torte con apertura a cerniera (diametro 24 cm) con della carta forno, sigillando la base e le pareti (5.). Versate all’interno metà del composto al cocco livellando bene (6.).