Unite anche il lievito per dolci vanigliato (4.) e infine il miele (5.). Dovrete ottenere un impasto liscio e leggermente denso. Dopo aver preparato l’impasto, possiamo cuocere i nostri dorayaki. Fate riscaldare bene una padella antiaderente o, in alternativa, potete cospargere la padella con un filo d’ olio. Versate mezzo mestolo di impasto creando la forma tonda e cuocete i dorayaki a fiamma dolce. Potete realizzare dei dorayaki più piccoli versando meno impasto in padella e otterrete dei dorayaki mignon. Girate il pancakes solo quando sulla superficie ci siano dei buchi (6.)