Dividete anche il composto ottenuto in egual quantità nelle due ciotole rispettive (4.). Lavorate gli ingredienti bianchi fino ad ottenere un palla di pasta frolla bianca. La stessa cosa avverrà per l’altra ciotola: lavoratela fino ad ottenere un panetto al cacao. Avrete così un panetto di pasta frolla al burro e un panetto di pasta frolla al cacao (5.). Avvolgetele separatamente in un foglio di pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.