il burro a temperatura ambiente (7.) tagliato a cubetti e continuate ad amalgamare bene tutti gli ingredienti mixati. Unite la restante farina setacciata (8.) e continuate ad impastare fino a che non otterrete un panetto liscio e ben compatto (9.) (io ho continuato ad impastare il mio panetto a mano su un piano da lavoro infarinato).