Presentazione orata stilettata all’acqua pazza:
L’orata all’acqua pazza è una ricetta di un secondo piatto molto semplice da realizzare con un gusto molto raffinato per il nostro palato. Ma perché il nome all’acqua pazza? E’un metodo di cottura del pesce, ideato da un pescatore del Lazio in quanto, il pesce cotto nell’ acqua che bolliva, era il suo piatto preferito. Preparate la vostra orata all’acqua pazza e servitela calda oppure fredda.