Ecco come preparare il Timballo di anelletti e melanzane

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In: PRIMI

Ingredienti:

  • 2 melenzane;
  • 600 gr di pasta ad anelletti;
  • ragù q.b.
  • 1 l di besciamella;
  • 2 uova sode;
  • parmigiano grattugiato q.b.;
  • 100 gr di prosciutto cotto;
  • 100 gr di scamorza

 

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