Procedimento
Iniziamo la preparazione della merendina kinder fetta al latte preparando la base della merendina. Aprite le uova dividendo i tuorli dagli albumi. In una ciotola mettete i tuorli e in un’altra mettete gli albumi (1.). Iniziate a sbattere gli albumi con un pizzico di sale, utilizzando le fruste pulite. Montate a neve ferma fino a quando il composto non si sarà montato (2.). Adesso sbattete i tuorli insieme allo zucchero e alla vanillina (3.). Montate per almeno 5-7 minuti fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.