Nel frattempo lasciate riscaldare bene l’olio in una pentola e non appena avrà raggiunto la temperatura, immergete le zeppole con tutto il cerchio di carta forno (10.). Dopo pochi minuti si staccherà da solo e a quel punto potete toglierlo (11.). Cuocete tutte le zeppole fino a che non si saranno cotte da entrambi i lati (12.).