Livellate bene la crema e coprite con il secondo disco di pan di Spagna (16.). Ricoprite la superficie del pan di Spagna con la restante crema coprendo anche i lati e i bordi quindi livellate aiutandovi con un coltello o una spatola (17.). Tritate altri 100 gr di nocciole e decorate la vostra torta come meglio vi piace. Io ho spolverizzato la torta con la granella di nocciole ai lati e sui bordi (18.). Decorate con i ferrero rocher e la torta è pronta. Mettete in frigo per 1 ora e poi servite.