Tiramisu pan di stelle con spolverata di cacao

Procedimento:

Iniziate la preparazione  del tiramisu pan di stelle montando dapprima la farcia. In una grossa ciotola versate il latte e lo zucchero a velo (1.) e montate utilizzando uno sbattitore elettrico dalle fruste pulite. Montate fino ad ottenere la panna montata  a neve (2.) (vi svelo un segreto: per avere una giusta montatura della panna, dopo averla montata bene, fate la prova capovolgendo leggermente la ciotola: se essa non si muoverà allora  è ben montata, altrimenti ancora qualche minuto in più servirà). In un’altra ciotola versate il mascarpone e i cucchiai di nutella (3.) e sbattete con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema soffice.

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