la farina precedentemente setacciata (4.) e continuate a mescolare per far amalgamare bene tutti gli ingredienti. Il composto è pronto. Versate la crema di burro ottenuta in una siringa da cucina o una sacca a poche (5.) e date la forma ai vostri biscotti. Su una leccarda ricoperta da carta forno create i biscotti al burro dando la forma ad “S” o ad “U” (6.). Infornate i vostri biscotti in forno ben caldo a 180° per 10/12 minuti.