Procedimento:
Iniziate la preparazione della crostata al limone ponendo in una ciotola capiente la farina precedentemente setacciata, unite anche lo zucchero (1.), un pizzico di sale e il burro a cubetti (2.) e iniziate ad impastare utilizzando una planetaria o impastando con le mani. Ottenete un composto sabbioso e aggiungente, a questo punto, l’uovo (3.)