Torta mille crepes con ripieno di crema al mascarpone

Ingredienti  per la crema di mascarpone:

  • 5 uova;
  • 5 cucchiai di zucchero;
  • 500 gr di mascarpone;

Ingredienti per le crepes:

  • 5 uova
  • 850 ml di latte
  • 400gr di farina
  • 60 gr di cacao

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