e dopo ancora l’altro strato di panna livellando bene (13.). Richiudete con l’altro disco di torta (14.) e mettete in frigo per 15 minuti.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente aggiungendo 100 ml di panna o di acqua per renderlo più liquido. Versate sulla torta e ricoprite con cura (15.). Ponete in frigo per 1 ora prima di servirla.