Iniziate la preparazione dei Bretzel versando in una ciotolina il latte tiepido insieme al miele e al lievito di birra secco, quindi mescolate con un cucchiaino per far sciogliere il lievito (1.). In una ciotola capiente versate la farina precedentemente setacciata. Mettete al centro il lievito di birra sciolto nel latte (2.) ed iniziate ad impastare. Aggiungete anche l’acqua poco alla volta (3.) e dopo unite anche lo zucchero.
