Muffin di pizza con ripieno di prosciutto e mozzarella

Ingredienti per la pasta:

• 300 gr di farina 00;

• 160 ml di acqua;

• 40 ml di olio;

• 16 gr di lievito di birra;

Ingredienti per il ripieno:

• passata di pomodoro condita q.b.;

• mozzarella q.b.;

• prosciutto cotto q.b.;

• origano q.b.

• un filo di olio.