Iniziate la preparazione della torta soffice al latte caldo sbattendo per prima cosa le uova con lo zucchero (1.) usando le fruste elettriche. Lavorate per 5 minuti fino ad ottenere così un composto soffice e spumoso. In un pentolino versare il latte (2.) e il burro (3.)e porre sul fuoco a sciogliere. Non appena avrà raggiunto il bollore spegnete e mettete da parte.
