Sbriciolata alla pizza con soffici foglie di basilico e mozzarella

Ingredienti:

  • 200 gr di farina 00;

  • 50 gr di pangrattato;

  • 120 gr di parmigiano grattugiato;

  • 120 gr di burro;

  • passata di pomodoro q,b,;

  • 200 gr di mozzarella.

 

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