Aggiungete la ricotta fresca (7.) e mescolate per pochissimi istanti, aggiungete la gelatina sciolta e mescolate ancora (8.). Otterrete una soffice crema. Versate la crema ottenuta sulla base di biscotti e livellate con cura (9.). Trasferite in frigo. Adesso prepariamo il topping ai lamponi.
