Aggiungete così altri 3 cucchiai di salmone cotto alla besciamella ma non frullateli. Mescolate con un mestolo da cucina (7.). La besciamella è pronta. Mettete a bollire dell’acqua in una pentola e, non appena avrà raggiunto il bollore, buttate dentro 3 sfoglie di pasta (8.) e fate cuocere per 1 massimo 2 minuti. Scolateli e adagiateli su della carta assorbente per eliminare l’acqua in eccesso. Continuate così per tutte le sfoglie di pasta che vi serviranno. In una pirofila di vetro versate della besciamella sulla base. Adagiate le sfoglie di pasta sbollentate (9.) fino a ricoprite il primo strato.
Vi consigli odi utilizzare le pirofile in vetro per avere una buona cottura dei vostri alimenti. Ordinatele su Amazon a un prezzo super conveniente: