Aggiungete il cacao amaro (4.) e mescolate ancora. Il composto è pronto. Imburrate e infarinate una teglia per ciambella con apertura a cerniera (5.). Eliminate la farina in eccesso e versate dentro il composto. Livellate con cura (6.) e trasferite in forno precedentemente riscaldato e cuocete a 250° per 12 minuti. Trascorso il tempo di cottura estraete dal forno e lasciate raffreddare per 10 minuti. Spolverizzate con lo zucchero a velo, tagliate e mangiate. Buon appetito.