In un’altra ciotola versate il mascarpone, lo zucchero a velo e l’essenza di vaniglia (10.) e mescolate utilizzando le fruste elettriche. Mettete da parte. Mescolate la crema degli oreo tolta ai biscotti con la panna sciolta in gelatina (11.). Frullate e aggiungetela alla crema di mascarpone (12.).